主料
红薯泥200克
(相关资料图)
虾仁80克
低筋面粉55克
辅料
面包糠适量
胡椒粉适量
虾仁红薯球的做法步骤
1.红薯蒸熟压成泥状
2.虾仁切丁用胡椒粉拌匀
3.红薯泥中放入虾仁
4.放入低筋面粉
5.搅拌均匀，是比较粘手的
6.平盘中放点面包糠，用小勺子挖一小团放在面包糠上，在上面撒上面包糠，再逐渐用手搓圆
7.全部做好放入烤盘
8.烤箱180度预热，先烤10分钟翻面，再烤5分钟，两面金黄即可
面团湿的时候不要用手，等撒上面包糠后再搓圆，这样容易操作
主料
红薯泥200克
(相关资料图)
虾仁80克
低筋面粉55克
辅料
面包糠适量
胡椒粉适量
虾仁红薯球的做法步骤
1.红薯蒸熟压成泥状
2.虾仁切丁用胡椒粉拌匀
3.红薯泥中放入虾仁
4.放入低筋面粉
5.搅拌均匀，是比较粘手的
6.平盘中放点面包糠，用小勺子挖一小团放在面包糠上，在上面撒上面包糠，再逐渐用手搓圆
7.全部做好放入烤盘
8.烤箱180度预热，先烤10分钟翻面，再烤5分钟，两面金黄即可
面团湿的时候不要用手，等撒上面包糠后再搓圆，这样容易操作
